一、從我家家文化主題連鎖餐廳開(kāi)業(yè)談中華傳統(tǒng)文化的復(fù)興。
如今,一家以傳播中華傳統(tǒng)文化為己任的小小餐廳,讓客人真正感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。感受到了中華傳統(tǒng)文化的復(fù)興,倫理道德教育的必要性。傳統(tǒng)文化復(fù)興的聲音正在神州大地變得越來(lái)越響亮,這家餐廳的成長(zhǎng),將成為中華傳統(tǒng)文化在神州大地復(fù)興的一個(gè)范本。
二、大國(guó)崛起:
第一家中國(guó)家文化主題連鎖餐廳進(jìn)駐麥子店國(guó)際社區(qū),博大精深的中華傳統(tǒng)文化讓老外驚嘆!
當(dāng)奧運(yùn)會(huì)讓中國(guó)舉世矚目,金融危機(jī)讓中國(guó)展露鋒芒,《2012》用非官方的語(yǔ)言宣告了中國(guó)的大國(guó)崛起。也有越來(lái)越多的外賓對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了興趣。
麥子店社區(qū),國(guó)際化資源豐富、涉外氛圍濃郁,這是朝陽(yáng)區(qū)麥子店社區(qū)的最大特色:常住外籍人士占社區(qū)常住人口總數(shù)的20%以上,微軟、愛(ài)普生、漢燕航空等跨國(guó)公司中國(guó)總部,長(zhǎng)城、昆侖、凱賓斯基、希爾頓等涉外飯店,以及13個(gè)國(guó)家的使館均坐落于此。
中國(guó)第一家家文化主題連鎖餐廳在此開(kāi)業(yè),吸引了眾多老外們的目光。開(kāi)業(yè)至今,接待了挪威、新加坡、馬來(lái)西亞、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、韓國(guó)等各國(guó)賓客,大家紛紛留言,有位韓國(guó)朋友甚至寫(xiě)下:“這是我在麥子店地區(qū)生活多年遇到的最好的風(fēng)情小店,讓我找到了家的感覺(jué)。”他們對(duì)中華傳統(tǒng)文化與中華美食表示由衷贊嘆!
三、我家與中國(guó)家庭
中國(guó)現(xiàn)在最大的問(wèn)題就是家不和,家不和則萬(wàn)事難興,我家以“四海一家”為愿景,以“仁愛(ài)天下,和諧萬(wàn)家”為理想抱負(fù),以中華家道為主題,以家和萬(wàn)事興破題,承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,依托餐飲這個(gè)聚人氣之地,打造一個(gè)中華美食與中華文化相結(jié)合的主題餐飲,成為和諧社會(huì)落地的文化窗口。該項(xiàng)目具有強(qiáng)大的文化內(nèi)驅(qū)力,是以家為原點(diǎn)的大構(gòu)想,向全世界傳播中國(guó)幾千年沉淀的家文化。
現(xiàn)在離婚率很高,許多家庭都崩潰了,我家是一個(gè)縫補(bǔ)創(chuàng)傷的地方,流離失所的人渴望精神食糧,他們走進(jìn)我家,這里的家文化能滋養(yǎng)干涸的心田,縫補(bǔ)創(chuàng)傷,幫他們走出困境,找回幸福人生;我家也是一個(gè)心靈的港灣,在這里能將浮躁的心安靜下來(lái),反思、靜悟,成為人們不僅是生理的需要、更是心理需要、心靈可以寄托的地方。
四、我家與時(shí)代
我家倡導(dǎo)“請(qǐng)客為報(bào)恩”的請(qǐng)客觀(guān):報(bào)父母恩、老師恩、領(lǐng)導(dǎo)恩、師傅恩、單位恩、兄弟恩、朋友恩等,請(qǐng)客不是拉關(guān)系,謀私利,而是為報(bào)恩。我家提倡人與人之間道義、恩義、情義、忠義的關(guān)系,反對(duì)人與人之間忘恩負(fù)義,見(jiàn)利忘義,背信棄義,利令智昏的利益關(guān)系,倡導(dǎo)做一個(gè)有情有義、見(jiàn)利思義、有尊嚴(yán)的中國(guó)人。
在功利世界和浮躁時(shí)代中,我們每一個(gè)人并沒(méi)有放棄對(duì)幸福的追求。我家家文化主題餐飲品牌是應(yīng)時(shí)代的需要應(yīng)運(yùn)而生。
我家,你的美食天堂,我的心靈港灣;我家,紛亂世界中的一溪清流,嘈雜時(shí)代的一縷梵音,我家,為你送上營(yíng)養(yǎng)豐富的精美食品,呵護(hù)你的身體;我家,給你帶來(lái)精神的洗禮,撫慰你的心靈。
來(lái)我家吧,獲得營(yíng)養(yǎng)、知識(shí)、平衡和力量;來(lái)我家吧,找到家庭幸福與和睦之道;來(lái)我家吧,認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)世界,找到方向。
我家,是你的家,我的家,我們共同的家。
五、我家的三重內(nèi)涵:
A、物理空間的家園:
指我家如同自己的家庭、企業(yè)、家鄉(xiāng)、國(guó)家;
B、事業(yè)家的家園:
指我家是企業(yè)家、醫(yī)學(xué)家、科學(xué)家、金融家、藝術(shù)家、實(shí)業(yè)家等名家匯聚之地。我家不僅是事業(yè)家的家園,我家還鼓勵(lì)家庭的每個(gè)成員愛(ài)崗敬業(yè),努力成為事業(yè)家,因?yàn)榧彝ナ禽斔褪聵I(yè)家的搖籃,事業(yè)家是構(gòu)成強(qiáng)盛國(guó)力的棟梁,家文化就是他們可歌事泣的奮斗經(jīng)歷、創(chuàng)業(yè)精神及傳奇故事。每個(gè)家庭都走出事業(yè)家才是家庭的驕傲,民族的驕傲。
我家提倡一種新風(fēng)。愛(ài)家先要愛(ài)國(guó),愛(ài)國(guó)才能愛(ài)家。要改變以往的家風(fēng),只強(qiáng)調(diào)兒女在外掙錢(qián)贍養(yǎng)家人,只追求自己小家庭的安樂(lè),要讓每個(gè)家庭樹(shù)立起振興國(guó)家、民族的使命感、責(zé)任感,讓小家與大家、國(guó)家的利益緊密聯(lián)系起來(lái)。
C、精神的家園:
指我家是思想、文化、創(chuàng)意的播種地,是理想、使命、信仰的搖籃,是孕育和諧心靈、和諧人才、和諧家庭的一方沃土。
精神家園是構(gòu)成物質(zhì)家園和事業(yè)家園的前提,是國(guó)家、企業(yè)、家庭、個(gè)人興盛或衰敗的關(guān)鍵原因。要建設(shè)好自己的家或成為事業(yè)家,首先要建設(shè)好精神家園,要讓每個(gè)家庭都來(lái)關(guān)心和構(gòu)建精神家園。
我家還有一層 “彼岸”的意思,佛經(jīng)中到達(dá)彼岸即到家,意即真正和諧的家就是幸福的彼岸。中國(guó)人把做一件事情做得純熟時(shí)稱(chēng)為“到家”,如:工夫到家了,因此到家是一種最高的境界。
我家出售的是中國(guó)人幾千年沉淀的家文化。博大精深的家文化,將是取之不盡、用之不竭的源泉,使我家一年四季、每月都有新的內(nèi)容和主題,將無(wú)處不在的閃爍家文化的深遠(yuǎn)魅力,為顧客帶來(lái)更深層次的餐飲體驗(yàn)。
我家家道:以祖為根、以親為本、以食為先、以義為利、以和為貴、以家為樂(lè)。